김서윤 | 기자 작성일 2026년 06월 17일
2026 쌀가공품 품평회에서 농림축산식품부 장관상을 수상한 네이처오다 ‘달칩 톡톡 초코샌드’
충남 아산에 본사를 둔 농업회사법인 네이처오다(대표이사 변동훈)가 프리미엄 K-디저트 스낵 ‘달칩 톡톡 초코샌드’로 ‘2026 쌀가공품 품평회’에서 농림축산식품부 장관상을 거머쥐었습니다. 이번 수상으로 달칩 톡톡 초코샌드는 대한민국을 대표하는 우수 쌀가공품으로 공식 인정받게 됐다고 회사 측은 17일 밝혔습니다.
역대 최고 경쟁률 뚫고 ‘쌀플러스 TOP 10’ 선정
이번 품평회는 농림축산식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회가 주관한 행사로, ‘2026 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2026)’의 핵심 프로그램으로 운영됐습니다. 특히 올해는 시상의 권위와 가치를 한층 끌어올리기 위해 국무총리상이 처음으로 신설됐고, 전국에서 175개 제품이 출품되며 역대 가장 치열한 경쟁이 벌어진 것으로 전해집니다.
네이처오다의 ‘달칩 톡톡 초코샌드’는 서류 심사부터 제품 품질, 글로벌 트렌드 부합도, 위생·현장 평가까지 이어지는 다단계 심사를 통과하며 대한민국 대표 우수 쌀가공품 브랜드인 ‘쌀플러스(Rice Plus) TOP 10’에 당당히 이름을 올렸습니다. 그리고 그 결실로 장관상의 영예까지 안았습니다.
‘쌀플러스’는 어떤 인증인가
‘쌀플러스’는 국산 쌀 함량 기준을 충족한 제품 가운데 엄정한 평가를 거쳐 선정되는 정부 공인 우수 쌀가공품 브랜드입니다. 올해 선정된 TOP 10 제품은 라이스쇼 현장에 마련된 특별 홍보관에서 관람객들이 직접 맛보고 체험할 수 있도록 전시돼, 소비자 접점에서의 인지도 확대까지 함께 노렸습니다. 떡류, 면류, 스낵류, 주류 등 다양한 카테고리에서 우수 제품이 두루 선정된 가운데, 달칩 톡톡 초코샌드가 스낵 부문을 대표하는 제품으로 자리매김했습니다.
먹는 즐거움에 보는 즐거움을 더하다… ‘콘텐츠 푸드’의 진화
수상의 주역인 ‘달칩 톡톡 초코샌드’는 지역 농가와의 계약재배를 통해 생산된 국산 유기농 쌀을 71.2% 함유한 제품입니다. 쌀을 기름에 튀기지 않고 열과 압력만으로 1mm 두께까지 얇게 구워낸 라이스칩 사이에 부드러운 초콜릿을 채워, 바삭한 식감과 달콤한 맛을 동시에 구현한 것이 특징입니다.
심사 과정에서 특히 높은 점수를 받은 대목은 ‘푸드프린팅’ 기술의 접목입니다. 제품 표면에 브랜드 고유 캐릭터인 ‘달치비(DALCHIBI)’의 다채로운 표정과 메시지를 인쇄해, 단순한 간식을 넘어 이야기가 담긴 ‘콘텐츠 푸드(Content Food)’로 차별화에 성공했습니다.
B2B·선물 시장에서 주목
개별 포장과 감성적인 디자인을 갖춘 덕분에 달칩 톡톡 초코샌드는 최근 답례품, 기업 판촉물, 관광 기념품 등 B2B 및 선물용 시장에서도 꾸준히 러브콜을 받고 있습니다. 먹거리에 스토리텔링을 입혀 부가가치를 끌어올린 전략이 다양한 수요처로 확장되는 모양새입니다.
글로벌이 인정한 K-쌀스낵… “우리 땅의 지속가능성 높일 것”
네이처오다의 성과는 내수 시장에만 머물지 않습니다. 회사는 HACCP, FSSC 22000, 유기가공식품, 할랄(KMF) 인증 등 까다로운 글로벌 식품 안전 규격을 선제적으로 확보했습니다. 그 결과 현재 일본, 미국, 인도네시아 등 5개국 이상에 제품을 수출하고 있습니다.
최근에는 일본 최대 패밀리 레스토랑 그룹인 ‘스카이락’의 1000여 개 점포에 정식 납품되며 글로벌 시장에서 K-쌀스낵의 폭발적인 잠재력을 입증하기도 했습니다.
변동훈 네이처오다 대표이사는 “2024년 K-라이스페스타 대상 수상에 이어 올해 쌀가공식품산업대전에서 장관상까지 받게 된 것은 달칩이 추구하는 ‘콘텐츠 푸드’의 가능성을 인정받은 뜻깊은 성과”라고 소감을 밝혔습니다. 이어 그는 “우리의 진짜 목적은 수출이나 매출 확대 그 자체를 넘어 국산 유기농 쌀의 수요 창출을 통해 우리 땅의 지속가능성을 높이는 데 있다”며 “앞으로도 전 세계인이 사랑하는 K-스낵을 개발해 친환경 농가 상생에 앞장서겠다”고 포부를 전했습니다.
아시아 4대 식품전과 연계… 성황리 개최
한편 올해로 16회째를 맞은 ‘2026 쌀가공식품산업대전’은 지난 6월 9일부터 12일까지 일산 킨텍스에서 열렸습니다. 국내 유일의 B2B 쌀가공식품 전문 전시회로, 아시아 4대 식품전으로 꼽히는 ‘서울국제식품산업대전(서울 푸드 2026)’과 연계해 진행되며 성황을 이뤘습니다. ‘K-RICE FOOD STARTS HERE’라는 주제 아래 국가대표급 쌀가공식품이 한자리에 모여, 쌀 소비 확대와 K-푸드의 새로운 성장 동력 발굴이라는 두 가지 과제를 함께 조명했습니다.
기업 소개
네이처오다는 충남 아산에 위치한 농업회사법인으로, 지역 친환경 유기농 쌀을 원료로 한 프리미엄 스낵 브랜드 ‘달칩(Dalchip)’을 운영하고 있습니다. 대표 제품으로는 달칩 초코샌드, 딸기샌드, 톡톡 시리즈 등이 있으며, 학교 급식과 국내 대형 유통사는 물론 미국·일본·독일 등 해외 시장에도 진출해 호평을 받고 있습니다. 네이처오다는 ‘맛있는 스낵으로 만드는 지속가능한 미래’를 기업 비전으로 삼고, 농업의 부가가치를 높이는 혁신적 식품 기업으로 성장하고 있습니다.