김서윤 | 기자 작성일 2026년 02월 10일
르메르디앙 서울 명동 르물랑 밸런타인데이 에디션
메리어트 인터내셔널이 밸런타인데이 시즌을 맞아 시그니처 케이크부터 스페셜 디너까지 호텔별 시즌 한정 메뉴를 선보입니다.
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 서울 베이킹 컴퍼니는 밀크 초콜릿에 라즈베리·피스타치오를 더한 '클레 다무르'와 발로나 만자리 64% 초콜릿과 체리의 '가토 다무르' 두 가지 시그니처 케이크를 준비했습니다.
JW 메리어트 호텔 서울은 '키 투 마이 하트(Key to My Heart)' 컬렉션을 선보이며, 화이트 초콜릿 무스와 리치 로즈 젤리의 조화가 특징입니다.
르메르디앙 서울 명동 르물랑은 가나슈 다크 초콜릿 무스 베이스의 '밸런타인 러브 홀 케이크'와 '체리쉬 밸런타인 쁘띠 케이크' 두 가지를 마련했습니다.
코트야드 메리어트 평택 타볼로 24의 '팝핑 하트'는 하트 모양 딸기 초콜릿 셸을 연인과 나눠 즐기는 시즌 한정 케이크입니다.
각 호텔의 파티시에가 재료 선택부터 풍미의 균형까지 세심하게 고려해 기념일에 어울리는 달콤한 순간을 완성했습니다.