서지우 | 기자 작성일 2026년 04월 13일
아모제푸드가 카페아모제 노하우를 담은 프리미엄 HMR 파스타 2종을 출시했다.
토탈 외식 문화 기업 아모제푸드㈜가 프리미엄 델리 브랜드 '카페아모제'의 노하우를 담은 프리미엄 HMR 신제품 '프리미엄 파스타 2종'을 4월 13일 마켓컬리와 쿠팡에서 출시한다고 밝혔다.
이번 신제품은 30년 외식 운영 경험을 바탕으로 매장에서 맛볼 수 있는 파스타의 풍미와 완성도를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 기획됐다. 임실치즈, 생바질, 트러플 등 고급 원재료를 활용해 차별화된 맛을 구현한 것이 특징이다.
- 임실치즈 마르게리따 파스타: 부드럽고 고소한 임실치즈를 중심으로 토마토 소스에 생바질과 바질페스토를 더해 신선하고 깊이 있는 맛을 구현했다.
- 트러플 머쉬룸 크림 파스타: 트러플이 가미된 꾸덕한 크림 소스와 다양한 버섯을 조합해 고급스럽고 진한 풍미를 완성했다.
두 제품 모두 전자레인지에서 2~3분만 조리하면 완성되며, 조리 후에도 면과 소스, 토핑의 식감과 맛이 유지되도록 설계된 레시피가 적용됐다. 330~350g의 1인분 구성으로 홈카페 및 홈레스토랑 콘셉트에 적합한 프리미엄 간편식으로 활용 가능하다.
최근 간편식 시장에서 '프리미엄화' 트렌드가 확대되는 가운데, 외식 수준의 메뉴를 간편하게 즐기고자 하는 소비자 수요를 반영한 제품이다. 토마토와 크림 베이스로 구성된 듀얼 라인업으로 소비자 취향에 맞게 선택할 수 있다.
아모제푸드 관계자는 "카페아모제의 메뉴 개발 노하우를 바탕으로, 집에서도 외식 수준의 파스타를 간편하게 즐길 수 있도록 기획한 제품"이라며 "앞으로도 프리미엄 간편식 시장에서 차별화된 메뉴를 지속적으로 선보일 계획"이라고 전했다.